Resep: Bingka kacang Hijau

Bahan-bahan A :

·         4 kuning telur

·         50 gram gula pasir

·         100 c air susu

·         1 sendok the vanili

Bahan-bahan B :

·         4 putih telur

·         100 gram gula pasir

·         80 gram kacang hijau halus (kacang digoreng, buang kulitnya, kemudian dihaluskan)

·         200 cc santan

Cara membuat :

o   Bahan A : kuning telur+gula+air+vanili dicampur jadi satu lalu disaring.

o   Bahan B : putih telur+gula pasir+ ½ bagian santan+vanili ddicampur jadi satu lalu disaring.

1.      Sisa setengah bagian santan tadi dicampur dengan kacang hijau halus, kemudian putih telur, dimasukkann dan diiolesi dengan mentega.

2.      Siapkan pembakaran dan diolesi dengan mentega.

3.      Baru masukkan bahan B, setelah setengah masak, masukkan bahan A, di bakar sampai masak